春捲 !!! 叫潤餅也可以啦~

抽空回了家一趟，爸爸媽媽奶奶就是一整個很樂
尤其是媽媽，特別煮了好料的來
也因為是三月時節了，當然就是春捲啦

在新竹城煌廟有一家郭家潤餅很有名
雖然是只有吃過一次，但是總覺得少了點什麼
經過和媽媽親自準備來包的一比之下，終於了解是少什麼了
隨意舉幾個來比較一下：
1.家鄉味，媽媽親手做的傳統味
2.和湯品的配合，潤餅是油的，當然需要熱湯來搭
3.超級豐盛的料，自己包的大概比外面大二倍
4.自己DIY的樂趣

就來看照片邊聊吧，看看正宗的"郭家潤餅" XD

有多少料呢？
從右到左：
一般香腸、高梁香腸、魯豆干、銀芽、花生粉攙糖、潤餅皮、
蒜苗和皇帝豆一起炒、(不知道什麼的菜，很爽口，不確定是不是炒葧薺絲)、
高麗菜和蘿蔔和西洋芹混炒、雞肉絲、蛋皮絲、香菜、和大骨熬瓜湯配花枝丸
一整個就是超級豐盛


把這一桌豐盛料理變出來的就是這位我老媽
嘿，還有人偷挾了


我阿媽，她看到我難得回家也很樂，一直說我瘦了要多吃點


老爸：這個滋味好


看看這個餡料有多麼地多呀，是外面市售的兩倍吧


沒感覺？ 拿個比例尺來比較一下


我老弟：自己動手包春捲樂趣無窮，好吃又好玩


橫截面斷面秀；有看過春捲皮被裡面的餡擠得這麼超級鼓的樣子嗎？

總結：
為什麼我回家都會增肥，都是我媽害的

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